Yasemin Mutfaktaa!!! :))

İşte geldim burdayımmm ben bu işte ustayım :) He he!

Efenim nihayetinde Ağustos'un bitmesi Eylül'ün kapıyı çalmasıyla bizde evimize döndük. Ve bende mutfağıma! Bu sıcaklarda kaçarken arkama bile bakmamıştım. Ama şimdi geri döndüğümde anlıyorum ki çoook özlemişim mutfağımı. Bu sabah kahvaltı hazırlarken nasıl da keyif aldım sofrayı kurmaktan. Demek ki neymiş insanların böyle kaçamaklara ihtiyacı varmış. Özlem güzel şeymiş.
Ee bu kadar zamandır nerelerdeydin derseniz öyle çoook uzaklara gitmedim. Hani geçen seneki gibi size cıvıl cıvıl resimlerin olduğu bir tekne gezisi anlatamam ama bu seferki farklı bir tatildi. Öncelikle canım oğlum Sencer Paşa'mla ilk tatilimizdi. Önce memleket havası soluduk biraz. Ordan da Geyikli'nin havasını.. Sonrada Selimpaşa'da yazlık havası.. Eee bu kadar üfür üfür rüzgarlı havalardan sonra duruldu yelkenlerimiz ve limanımıza canım İstanbul havamıza geri döndük.. Ohh beee vallahi ne diyeyim herşey iyi güzeldi de insanın evi gibi yok :)



E madem geri döndüm bu şanlı bir sofra ile olmalı değil mi :) Yukarıda görmüş olduğunuz şahane sofra canım kardeşim Ahmet'imin şerefine doğum gününde hazırlandı. Kardeşime küçüklüğünden beri hiç doğumgünü yapmadığımızı farkedince bu sene O'na bir güzellik yapayım dedim. Yani namım yürüsün yemek blogum var diye orda burda dedikodum yapılırken kardeşim için hiçbirşey yapmayacağım olur mu? olmaz :)

Daha önce de hazırladığım ve tarifini çok yakında yayınlayacağım kuskus salatası, ailemizin ustası Kadim Usta'dan kadınbudu köfte ve karışık kızartma, Hünerli Bayan'ımdan harika patlıcanlı katmer poğaçalar ve dereotlu poğaça, canım kardeşim Beyza'm dan harika patates salatası soframızdaki tuzluları oluşturuyordu.

Hünerli Bayan'ımın ilk sipariş pastası olan kardeşimin saplatısı haline gelen WOW temalı pasta tek kelime ile harikaydı! Bundan sonra tüm siparişler Müge'yee!!!

VE sofrada benim en favori lezzetlerim olan tatlılar! En başta pastayı söyledim zaten. Onun dışında beni hiç yanıltmayan bir numaralı kurabiyelerim bonbon kurabiyeler, kızarmış peykekim ve tarifini yakında yayınlayacağım eltimin banyolu kurabiyeleri. Bu kadar tatlıyı yedikten sonra biraz tatlı komasına girilsede bence her anına değdi.

Ve son olarak bir şahaser şeklinde Kadim Usta'm tarafından hazırlanan meyve buketi. Yazın sıcağında insanın içini serinleten güzellikte tazecik meyvelerle hazırlanmış harika bir lezzet ve sunum! Ellerine sağlık Usta!
Bu harika sofranının hazırlanmasında katkıları bulunan canım kardeşim Beyza'm, ailemizin ustası Kadim Usta'm ve başından beri dırdırımı dinleyen Hünerli Bayanım Müge ve pek tabii harika fotoğrafları bize kazandıran Hünerli Bayanın Beyefendisi, sizlere ne kadar teşekkür etsem az iyi ki varsınız! Ve canım kardeşim Ahmet'im iyi ki doğdun!

HOŞGELDİN RAMAZAN...

İşte geldim derken size bu güzel sofra ve lezzetli tatlarla merhaba demek istedim yeniden inşaAllah bereketiyle gelen Ramazan'la beraber güzel iftar sofralarında görüşmek üzere... Rabbim oruçlarınızı kabul eylesin bizleri orucu idrak edenlerden kılsın..


Siz ey imana ermiş olanlar! Oruç, sizden öncekilere farz kılındığı gibi size de farz kılındı; ki Allah’a karşı sorumluluğunuzun bilincine varasınız.

Kaynak: Kur'an Mesajı / Meal Tefsir (Muhammed Esed) - 2. BAKARA Suresi / 183.Ayet