19 Kasım 2007 Pazartesi

Muffin Pizza

Muffin Pizza

Bir Pazar kahvaltısına sevimli bir çifti konuk etmem gerekiyordu. E gelen misafirde damak tadı konusundan hassas ne yediğine dikkat eden üstelik de bir yemek blog u sahibi olunca insan daha bir özeniyor yaptıklarına. Sadece lezzetine değil pek tabii görüntüsünede. Bu tarifide Kasım ayının Sofra dergisinde görüp hemen kahvaltı menüme dahil ettim. Zaten bayılırım evime gelen dostlarım için yeni birşeyler denemeye işte böyle de bir fırsat geçince elime herşeyi deneyesim geliyor. Dergideki malzemelerde ben ufak değişiklikler yaptım ama lezzetine lezzet kattım diye düşünüyorum :) İnanılmaz hafif ve de lezzetli bir tarif, kahvaltıda, çayın yanında hatta yemekte ekmek niyetine bile yenilebilir :) Sevgili Hüner ailesi misafirim olmasaydı bu güzel lezzeti daha geç deneyecek belki de bu da denenecekler arasına girip hiç denenmeyecekti :) Canlarım iyi ki geldiniz...

Malzemeler (12 adet)
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı kuru kekik
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağ (erimiş)
  • 3 adet yumurta
  • 4 çorba kaşığı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 su bardağı küçük küçük doğranmış sert beyaz peynir
  • tuz, karabiber
Yapılışı
  1. Maydanozları ince ince kıyın. Biberleri küçük küçük doğrayın.
  2. Yumurtaları derince bir kapta çırpın. İçine peynir, maydanoz, kekik ve biber hariç tüm malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Karışıma peynir, maydanoz, kekik ve biberide ekleyip kaşıkla karıştırın.
  4. Karışımı 12 li muffin kalıbına eşit miktarda dağıtın. Her kalıbı tamamen doldurabilirsiniz. Pişerken ne kadar taşıyor gibi görünselerde sonradan sönüyorlar herhangi bir sorun olmuyor yani :)
  5. 175 derecede fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirin. İster sıcak ister ılık servis yapın.
Afiyet olsun...

8 yorum:

  1. Misafir geldigi zaman bende değişik lezzetler sunmayı severim ama nedense hep elime yüzüme bulaştırırım ama olsun misafir buldugunu yer...:)
    canim seninde tarifin cok guzel degisik gorunuyor, pizzali muffin..:)
    ellerine saglik...
    ooh hanımlar bulusmus ne güzel ne guzel..

    YanıtlayınSil
  2. Yasemin bebiş olmasa bizde gelelim derdim şekerim ama biliyorum ki artık dinlenmeye daha çok ihityacın var. Bu tarifi çok beğendim eee madem hünerler de beğendi denemek lazım, ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlayınSil
  3. Hünerler haftasonu çok gezmiş bakıyorum :P Ellerine sağlık,bende deniyeceğim...Ablana selamlar....

    YanıtlayınSil
  4. Yasemincim muffin pizzalar çok güzel görünüyor. İçindeki kekiğin kokusunu alır gibiyim:).
    Ellerine sağlık..
    Sevgiler:).
    aslı

    YanıtlayınSil
  5. Çok lezzetli görünüyor..Ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  6. Çok ama çok güzelller gerçekten! Muffin in tuzlusu da ayrı güzel oluyor bence. Ellerine sağlık canım! Bebiş ne kadarlık oldu bu arada? Maşallah diyeyim! Öptüm canım:)

    YanıtlayınSil
  7. Yaseminim, gülom, minik kuşum;
    Ben senin bizim için hazırlanmanı yerim:) Yaptıklarını da lüp lüp yerim, nasıl da özenmiştin hem benim hemde bay Hüner'in sevdiği şeyleri yapmak için. Her şey çok ama çok güzeldi, sadece muffin değil, patates salatası ve yumurtasız menemen harika idi!
    Hele ekmeğin !! bende aldım Çavdarlı karışımdan inşallah seninki gibi olur.
    Aklıma ne geliyor biliyormusun, "Yasemin ama sen reçeli bitirdin, ben yememiştim:(( demiştim de sende 3 kavanoz reçeli getirip önüme koymuştun, aklıma geldikçe gülüyorum:)
    Her şey çok güzeldi gülom, ellerine sağlık, tekrarını yaşamak dileğiyle en kısa zamanda inşallah.

    YanıtlayınSil
  8. yamanim aysecim bence bu tarifi dene eline yuzune bulastirmazsin eminim :) biz ole hanimlar bulustuk kaynatioz sende gelince turkiyeye haber et beraber kaynatalim yahu :)

    neslicim insallah beklerim en uygun zamanda ay dinlenmiomki sanki kurt var herkes dinlen diye rahat birakio ben illaki ugrasacak bisiler buluyorum :) dene memnun kalacaksin ;) afiyetler olsun!

    suzicim biz ole gez gezz :) aleykum selam canim optum!

    kelebegim begenmene cok sevindim sen kokusuyla yetinme tadina da bak :) afiyetler olsun!

    afiyet olsun pastardacim :)

    seblacim sagolasin! gercekten tuzlu muffinin lezzeti ayri guzel oluyor! suanda 7 aylik ablasi :) bisicik kalmadi :D

    mugecim sizin icin ne yapsam az :) bi dahakine ziyafet sofrasi duzenlicem :) dogrudan kazanla koycem recelleri :P hehe dur bakalim ben size daha unutulmaz ne anilar yasatcem :P optum canimmmmmmmmmmm!!

    YanıtlayınSil

Yorumlarınız ve ilginiz için teşekkürler!

Blog Widget by LinkWithin