10 Ağustos 2007 Cuma

Gülseren Sultan'ın Keki

Picture-792k

Şirkette en çok yiyen bölüm kesinlikle benim çalıştığım bölüm :) E tabi sürekli pişirip getiren olunca haliyle yiyende çok oluyor. Genelde bizim çay saatlerimizde kuru kuru çay içildiği o yüzden hiç görülmemiştir. Pişirip taşıranlardan biride çok sevgili çaycımız Gülseren abla. Ben ona Gülseren Sultan derim. Bazende Gülleri seren ve dizen kişi :) (Sen hiç ateş böceği gördün mü?). Baktı kadıncağız bizimkiler aç ben bunlara şöyle büyükçene bol malzemeli bir kek yapayım demiş almış getirmiş kekini. Ay tabii ben tarif avcısı olarak dururmuyum hemen yazdım tarifi. Ve pek tabii kendim uyguladım. Kek fırından çıkınca inanamadım bir kek bu kadar mı güzel kabarır ayrıca nihayet büyük kek kalıbımı da kullanmaya fırsatım oldu. Yani bu keki yapacaksanız kalıbınızı accık büyük tutun :) Gülseren Sultan içine kuru üzüm koymuştu ben damla çikolata koydum. Siz isterseniz her ikisini de koyun. İşte koca kek tarifi geliyor..

Malzemeler
  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilin
  • 3 su bardağı un
  • 1 portakal
  • 1 limon
  • 1/2 çay bardağı limonun suyu
  • 1/3 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1/2 su bardağı damla çikolata
Yapılışı
  1. Portakalın ve limonun kabuklarını rendeleyin bir kenara ayırın. Kabuğunu rendelediğini limonun suyunu sıkın.
  2. Şeker ve yumurtayı iyice köpük olana kadar çırpın.
  3. Karışıma yoğurt, süt, vanilin, portakal ve limon kabuğu, limon suyu, sıvıyağı ilave edin. Bir süre daha çırpın.
  4. Kabartma tozu ve unu ekleyin bu aşamadan sonra çok çırpmayın.
  5. En sonda ceviz ve çikolataları ekleyip kaşıkla karıştırın.
  6. Yağlayıp unladığınızı kek kalıbına dökün. 175 derecede önceden ısıttığınız fırında kürdan testinden başarıyla çıkana kadar pişirin. E tabii test yapacam diye durmadan fırının kapağını açmayın. İyice piştiğini görün bide zaten o pişince pek bi güzel kokar :)
Afiyetler olsun...

15 yorum:

  1. slmm.klasik kekler her zaman favorim olmuştur,gülseren sultanın ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. di mi :) sahane bir kek :) afiyetler olsun efem..

    YanıtlaSil
  3. Ohh valla şirket değil piknik alanı gibi :) kekler kurabiyeler afiyet olsun efendim Gülseren hanımın ellerine sağlık.Bu arada canım sorununa hemen çözüm buldum bilgisayarında kulandığın proğramı internet explorer yaparsan yani burdan girersen sitemi düzgün şekilde görebilirsin siteyi yapan kişi kodları bu şekilde yapmış malesef bende bu sorun yok ama olanlar çıkıyor işte :) sevgiler selamlar.Gremaa sıkıcağı :)

    YanıtlaSil
  4. Gülseren sultan ve Yasemin sultan'ın bu güzel, nefis ve kocemen kek için ellerine sağlık efenim. Afiyet şeker olsun. Bebişe kilo olarak geri dönsün. Sevgiler, bol öpücükler, ayrıca iyi kandiller...

    YanıtlaSil
  5. Sevgili Yasemin,yükü sevgi, özü saygı, gücü barış, süsü hoşgörü olan mübarek Miraç kandilinizi kutlarım Allah'a emanet olun. Güzel kandiller..

    YanıtlaSil
  6. Canım kek gerçekten kocaman süper bir kek! Gülseren Hanımın da senin de eline sağlık! Kandiliniz mübarek olsun canım! İyi haftasonları!Öptüm:)

    YanıtlaSil
  7. selam ozlemcim :) ay ne anti teknolojik bi durum ya ben firefox kullaniom :) ama ne yapalim senin icin ie kullanicaz mecbur :) olsun senin tariflerin icin deger, optum..

    ebrucum cok sagolasin afiyetler olsun :) ay kiloyu sadece bebiisim alsin ben almiim :) sonra yeterince kocaman degilmisim gibi kapi bacaya sigamam :) cok optum canim!!!

    sagolasin haticecim, dilerim dualarimizda ve ibadetlerimizde bir gunde bir gecede degil, her daim olalim!

    seblacim vallahi ole super bi kek :) gulseren sultan sagolsun sayesinde ne guzel bir tarifim oldu :D afiyetler olsun canim..

    YanıtlaSil
  8. Canummm,
    İyi tatilller.. Afiyet olsun. Az bizim şirkete de gönderiver :)

    YanıtlaSil
  9. ellerine saglik bende cayin yaninda boyle bir keki daha cok tercih ederim..

    YanıtlaSil
  10. Eline sağlık arkadaşının...Selamlar..........

    YanıtlaSil
  11. Sevgili Yasemin;
    Bebiş geliyormuş sanırım;))
    Tanrım sağlıkla benim gibi kucağına almayı nasip etsin...
    Muhabbetle...

    YanıtlaSil
  12. Yaseminciğim, anladığım kadarıyla bu kek ordu doyuran cinsten oluyor, evdeki en büyük kek kalıbını kullanmakta fayda var herhalde :)))Gülseren Sultan'ın ellerine sağlık, yiyenlere de afiyet bal şeker olsun inşallah :)))Kocaman sevgiler

    YanıtlaSil
  13. Yasemincim, ben de Gülriz'e katılıyorum bu kek gerçekten epey malzemeli, ama yağı epeyce az, gerçekten merak ettim, kek listeme ekliyorum:)
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  14. Gremam, şekerim,
    Kek olsun daştan olsun, en güzeli klasik olan zaten. Hemmencecik defterime gaydediyom gari, öperim.

    YanıtlaSil
  15. selencimm ay sanada iyi tatiller bidenem :)

    asya afiyetler olsun, cok keyifli ve lezzetli bi kek hakkaten..

    serinim afiyetler olsun..

    pericim bebisin ailene huzur gtirsin kismetse bende alayim kucagima dedigin gibi. Allah razi olsun.. hayirli evlatlar olurlar insallah...

    gulrizcim evet bende vurguladim bunu kesinlikle buyuk boy kek kalibi kullanmak lazim gayette buyukce oluyor cunku :) afiyetler olsun canim...

    neslicim yagi az ama yetiyor inan mis gibi oluyor hem hafif hem lezzetli hemde bol porsiyon :) afiyetler olsun..

    mugecim vallahi aynen katiliyorum kek olsun dastan olsun afiyetlerrr olsun optummm..

    YanıtlaSil

Yorumlarınız ve ilginiz için teşekkürler!

Blog Widget by LinkWithin